alimentação

Nórdicos em posição única para liderar a transformação global de alimentos, mas não sem superar grandes desafios

Os países nórdicos podem ser um líder perfeito para tornar o sistema alimentar global mais saudável e sustentável, mas até…

7 anos ago

Cientistas criam sensor superportátil que dá agilidade às inspeções de alimentos

Um novo sistema para testar a segurança alimentar desenvolvido por uma equipe de pesquisa interdisciplinar da Universidade da Cidade de…

8 anos ago

Pesquisadores finlandeses se esforçam no desafio de colocar mais proteína vegetal no cardápio local

Podemos melhorar a capacidade de produção do nosso planeta, favorecendo os alimentos à base de vegetais em relação às opções…

8 anos ago

Cientistas descobrem uma conexão direta entre cérebro e intestino

Novas pesquisas com ratos podem melhorar nossa compreensão da conexão entre o intestino e o cérebro, bem como o apetite.

8 anos ago

Dinamarca avança no objetivo de produzir 100% dos alimentos de forma orgânica

Primeiro de tudo, as pessoas na Dinamarca têm um grande apreço pela comida orgânica. A marca nacional de orgânicos do…

8 anos ago