Alimentação

Anvisa reforça: plásticos, como o “PP micronizado”, não podem ser usados em alimentos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) esclareceu, nesta terça-feira (21), que o uso de plásticos — incluindo o polipropileno…

8 meses ago

FDA Proíbe Uso do Corante Vermelho Nº 3 em Alimentos e Medicamentos nos EUA

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA, na sigla em inglês) anunciou a proibição do corante vermelho…

1 ano ago

Materiais de contato alimentar em grandes mercados contêm carcinógenos

Em um artigo revisado por pares, pesquisadores do Food Packaging Forum (FPF) identificaram e discutiram quase 200 carcinógenos mamários potenciais…

2 anos ago

Estudo confirma que alimentos processados são os principais causadores do aumento da obesidade

‘Fome de proteína’ leva a comer demais, mostra estudo populacional em grande escala

3 anos ago

Dieta vegetariana pode reduzir a gravidade da infecção por COVID-19 em 73%

Procurando por outro motivo para cortar carne de seus jantares? Um novo estudo sugeriu que aqueles que comem uma dieta…

5 anos ago

Nobel da Paz vai para Programa Mundial de Alimentos (WFP)

O Comitê Nobel da Noruega decidiu conceder o Prêmio Nobel da Paz de 2020 ao Programa Mundial de Alimentos (World…

6 anos ago

Startup cria jardim circular que faz crescer alimentos dentro de casa

Viver dentro de uma cidade totalmente urbana significa que muitos moradores não têm em geral espaço pra um quintal com…

7 anos ago

Nórdicos em posição única para liderar a transformação global de alimentos, mas não sem superar grandes desafios

Os países nórdicos podem ser um líder perfeito para tornar o sistema alimentar global mais saudável e sustentável, mas até…

7 anos ago

Cientistas Brasileiros desenvolvem espuma que pode limpar agrotóxico de alimentos

Macromoléculas formadas de unidades estruturais menores (os meros), os polímeros têm no plástico a sua face mais conhecida, pois está…

7 anos ago

Exposição a pesticidas altera genes das abelhas

Um novo estudo descobriu que a exposição a certos pesticidas pode alterar os genes das abelhas, levando os pesquisadores a…

7 anos ago